「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉の通りすっかり季節は“秋”、「食欲の秋」になりました。
先日、未だかつて見たことのない王様に出会うことができました。
秋の味覚の王様・・・マツタケ様です。
父が長野県塩尻市の道の駅「木曽ならかわ」で一目惚れして買ってきました。
値段の割に “本物？”と疑わずにはいられないほど大きなマツタケ様。
早速、メジャーとはかりを用意して測定をしてみました。
全長：２１センチ
傘まわり：２２センチ
軸まわり：１５センチ
重さ：２１０グラム
画像は大きさが分かるように３５０ＣＣの缶ビールを置いてみました。
普段お店で見るマツタケは小さな方くらいの大きさなのですが、ジャンボマツタケの隣に置くと赤ちゃんマツタケにしか見えないですよね。
もちろん、私はお店で見かけるだけで、買ったこともなければ調理したこともありませんので、招待してもらいごちそうになりました。
茶碗蒸しではあまり香りはしなかったような気がしますが、焼きマツタケはとても香りも良く生姜醤油でいただきました。味は、小さなマツタケの方が歯ごたえも良く美味しかったような気がしますが・・・とにかく美味しかったです。
お父さん、お母さん、ごちそうさまでした(*^_^*)
外断熱・注文住宅「共和の家」
（事務 大河内泰代）
