最近良くテレビなどで「事故米」という言葉を耳にします。
意味を調べると、国が買い取って保管、販売する政府米のなかで、水に濡れたり、カビや基準値を超える残留農薬が検出され、食用に回せなく用途を限定して販売する米のことだそうです。
事故米の転売によって「食の安全」に対する消費者の信用が裏切られた結果となった。
販売する側に「正直さ」があれば、こんな事態にならなかったのではないかと感じます。
僕はお昼に、弁当などを買うことが多々あります。
この弁当のお米もしかして… と疑う事のない、安全な社会になって欲しいですね。
外断熱・エコハウス「共和の家」
（現場 佐々木陽平）
