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毎日のことですが、食事のメニューを決めるのが一苦労です。 結婚して１０年になろうとしていますが、あまりレパートリーが増えない私(^_^;) どうしてもワンパターンになりがちです。 日曜日の夕食に子ども達があまり好まない焼き肉を何とか食べさせようと、クレープみたいに巻いて食べることにしました。 ホットプレートの半分に小麦粉と卵と水を混ぜた生地を薄くのばして焼き、サンチュ、人参、きゅうり、キャベツなど冷蔵庫にある野菜を細く切り、お肉と一緒にもやしとしめじを焼き、焼き肉のたれをつけマヨネーズを一緒に巻いて食べました。 子ども達も野菜を変えてみたり、タレを変えてみたりと楽しかったです。 初めて試してみましたが、モチモチしていて美味しかったです。 我が家の定番メニューになるかは・・・ 工務店が造る外断熱「ＳＡ−ＳＨＥの家」 （事務 大河内泰代） |
