『今日は何の日』
人それぞれの心の中にある日。それは…秘密。
私にとっても非常に意味のある…。
突然、話が変わります。
少し遅くなりましたが、我が家のお正月料理を紹介します。（去年のブログにも載せましたが…。）
それは、産地偽装の品物では無く？純国産物の『ハゼの甘露煮』。レシピ通りに作りました。久しぶりに出来映えの良い仕上がりになりました。お店に出しても良い感じ？（チョット言い過ぎかも…）子供達も頭や骨も苦に無く食していました。
※ 出来上がった日より、一日置いて次の日の方が魚に味がしみて、美味しく感じるのは私だけかも？
（冷めながら味がよりいっそうしみていくようです(^0_0^)）
もう一つ下の写真は、次男坊が仕事先でこしらえたおせち料理です。約３０種類いもの和中華風の物が色とりどり入っていました。
正月中、食していました。（３日目には少し飽きた感じも有りましたが…）家内からはメタボになるから…？
少し控えめにと何度も言われましたが…。
工務店が造る外断熱・「共和の家」
（監督 森 俊二）
